El índice de alimentos de la FAO baja un 1,2% en octubre

Los precios mundiales de los alimentos bajaron en octubre de 2026, según la FAO, la agencia de la ONU para la alimentación. Su índice se situó en 133,9 puntos, un 1,2% menos que en septiembre, según el dato revisado. La entidad publicó los resultados el 6 de noviembre.

La caída de los cereales, la carne y los lácteos hizo bajar el índice general. Los aceites subieron levemente y el azúcar registró un alza más marcada, indicó la FAO.

Pese al descenso mensual, el índice quedó un 5,9% por encima del nivel de un año antes. Se mantuvo un 16,4% por debajo del máximo de marzo de 2022.

El índice de los cereales cedió un 4,5%, hasta los 116,8 puntos. El trigo bajó tras cuatro meses de subidas. La FAO atribuyó ese giro a la escasa demanda y a las mejores perspectivas de cosecha, sobre todo en Argentina.

El maíz también perdió valor por el avance de la cosecha en Estados Unidos. El mercado esperaba además una oferta amplia de los grandes países vendedores de Sudamérica. El arroz siguió el camino opuesto: su índice subió un 1,6%. Pesaron los retrasos en las cosechas, el mal tiempo y el aumento de los costes.

La carne bajó un 1,2%, hasta los 125,5 puntos. Según la FAO, el porcino se abarató en la UE por la abundancia de oferta y las pocas salidas para la exportación.

El índice de los lácteos cayó un 1,1%, hasta los 117,8 puntos. La oferta abundante y el escaso interés de los compradores lastraron la mantequilla y el queso, sobre todo en la UE. La leche desnatada en polvo subió ante una demanda firme y pocas existencias para entrega rápida.

Los aceites avanzaron un 0,3%, hasta los 199,2 puntos. La FAO vinculó el alza de la soja a las compras del sector de los biocarburantes y a la menor oferta estacional en Sudamérica. El aceite de colza bajó por la mayor oferta y una demanda para combustibles inferior a la prevista.

La FAO también señaló un fuerte aumento del índice del azúcar.